Línea Basic
Armario de fermentación controlada SM
Modelos:
SM Controlada DC-236S,
SM Controlada DC-236SB
Desde
$14,212 USD
+ IVA*
*El precio varía dependiendo de la capacidad
El Armario de fermentación controlada SM es ideal para la fermentación de productos de panificación, pastelería y gastronomía en general.
Beneficios del equipo
- Se elimina el trabajo nocturno porque se permite dejar el pan fermentando desde el día anterior
- Construido totalmente en acero inoxidable y aislado
- Cada compartimiento tiene una luz led
- Control independiente para cada compartimiento
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Especificaciones del producto
Medidas
Peso
Potencia
Capacidad
Línea
Ancho: 755 mm
Fondo: 1,200 mm
Alto: 2,155 mm
250 kg.
4 kW
36 bandejas de 60 x 40 cm
Basic
Ancho: 835 mm
Fondo: 1,365 mm
Alto: 2,135 mm
250 kg.
4 kW
36 bandejas de 65 x 45 cm
Basic
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