En Europan contamos con equipo para panadería ideal facilitar y mejorar la calidad de tu producto

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Refrigerador de agua europan-productos-gamas-flechita

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Refrigerador de agua

Garantiza el abastacimiento de agua fría a la hora de incorporarla en el proceso de amasado lo que permite controlar la temperatura de la masa para garantizar la calidad del pan.

Beneficios

  • Estandarización de calidad de masa
  • Ahorro de mano de obra.
  • Ahorro de espacio.
  • Control del proceso de amasado.

Características

  • Serpetín de Acero Inox.
  • Bomba de agua.
  • Compresor.
  • Control digital para programación de temperatura.
  • Interior en Acero Inox.
  • Exterior de lámina pintada.

Datos Técnicos

Modelo Rae 60l

  • Medidas 1,030 x 550 x 550 mm
  • Peso 55 kg.
  • Potencia 0.38 kW
  • Capacidad 60 litros

Modelo Rae 100l

Modelo Rae 175l

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Cuenta litros europan-productos-gamas-flechita

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Cuenta litros

Dosifica el agua con precisión para las fórmulas de panadería donde la cantidad de agua es uno de los principales elementos.

Beneficios

  • Control del proceso de amasado.
  • Estandarización.
  • Control de gastos.

Características

  • Filtro de impurezas.
  • Válvula solenoide.
  • Contador de agua.
  • Control digital para programación de temperatura.
  • Interior en Acero Inox.
  • Exterior de lámina pintada.

Datos Técnicos

Modelo DAE 60

  • Medidas 290 x 85 x 200 mm
  • Peso 3.6 kg.
  • Potencia 0.024 kW
  • Capacidad 1 a 999 litros
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Formadora de baguettes europan-productos-gamas-flechita

 

Formadora de baguettes

Forma piezas de masa en forma de baguette para estandarizar y aumentar la producción siempre con la misma calidad.

Beneficios

  • Ahorro de mano de obra, gracias a una mayor producción en menos espacio
  • Menor gasto de mantenimiento.
  • Mayores ganancias.
  • Menos merma.

Características

  • Alimentación y recolección manual de las piezas.
  • Ajuste manual de los rodillos laminadores y bandas de formado para peso y largo deseado.
  • Con visor digital de lectura.
  • Sistema de seguridad para el operario.
  • Fácil manejo y fácil limpieza.

Datos Técnicos

Modelo FBTK 600

  • Medidas 958 x 806 x 747 mm
  • Peso 195 kg.
  • Potencia 0.75 kW
  • Producción Hasta 2,000 piezas por hora
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Cortadora de pan de caja europan-productos-gamas-flechita

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Cortadora de pan de caja

Corta rebanadas de pan horneado de un mismo grosor, comúnmente usada para cortar pan de caja.

Beneficios

  • Mayor producción en menos tiempo y espacio.
  • Mayor utilidad y menos merma.
  • De muy fácil operación.

Características

  • Alimentación y recolección manual del pan.
  • Con empujador manual controlado por una palanca.
  • Rango de espesor de las rebanadas de 6 a 20 mm (sobre pedido).
  • Rebanada estándar de espesor 14.5mm.
  • Con cajón de recolección de migajas.
  • Sistema de retención del pan rebanado con sujetador
  • Soporte para embolsado manual.

Datos Técnicos

Modelo CRS

  • Medidas 684 x 588 x 760 mm
  • Peso 150 kg.
  • Potencia 0.75 kW
  • Producción Hasta 180 piezas por hora
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Lava Utensilios UF - Winterhalter europan-productos-gamas-flechita

Lava Utensilios UF - Winterhalter

La lava utensilios UF-Winterhalter de Europan tiene un diseño robusto, alta potencia y funciones innovadoras para resultados de lavados perfectos y con una máxima higiene.

Beneficios:

  • Ahorro de agua
  • Ahorro de detergente
  • Ahorro de mano de obra
  • Sencillo manejo

Características:

  • Sistema de lavado de alto rendimiento con VarioPower, que permite regular la presión de lavado para eliminar la suciedad más dificil
  • Sistema de filtración del agua que comprueba siempre la calidad del agua
  • Mecanismo para realizar un prelavado con agua fría
Descarga la ficha técnica aquí >>

Datos Técnicos

Modelo Lava Utensilios UF-M

  • Medidas 775 x 1,295 x 1,990 mm
  • Peso 190 kg
  • Potencia 9.4 Kw
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Lava Vajillas UC europan-productos-gamas-flechita

Lava Vajillas UC

La lava vajilla UC de Europan es ideal para lavar vajillas delicadas o frágiles. Tiene un manejo fácil y cómodo y un funcionamiento absolutamente seguro.

Beneficios:

  • Ahorro de agua
  • Ahorro de mano de obra

Características:

  • Cuenta con un panel digital inteligente manejado por un sólo botón
  • Resistente a condiciones extremas
  • Cuenta con un innovador brazo de lavado compacto con VarioPower
  • Tiene difusores que permiten ahorrar hasta un 25% de agua durante el proceso de lavado
Descarga la ficha técnica aquí >>

Datos Técnicos

Modelo Lava Vajillas UC-XL

  • Medidas 600 x 1,068 x 940 mm
  • Peso 69 kg
  • Potencia 7.3 Kw
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