El horno rotativo es de fácil operación, con ahorro de gas y producción.

Horno Giravolt Compacto 15 3.0

Este horno cuenta con un carro giratorio donde caben 15 charolas. Éste asegura una cocción uniforme del pan gracias al aire caliente que circula a través de la cámara de cocción y es ideal para producciones medianas o grandes.

NUEVO MODELO para los clientes más exigentes

Nuevo control touch:

• Control de recetas y rendimiento del horno (reducción de costos de producción).
• Permite seleccionar cargas parciales para mejorar la cocción y ahorrar energía.
• Perfil de acceso al panel para el área de mantenimiento. Este permite anticipar posibles fallas o evaluar el horno de manera general para evitar paros inesperados y disminuir costos en servicios.

Beneficios

• Fácil operación de carga y descarga gracias al carro de varios pisos con charolas.
• Bajo consumo energético y mayor producción en menos espacio.
• Menos merma debido a la cocción uniforme del pan.

Características

• Horno de gas o eléctrico.
• Sistema con gancho superior para asegurar el carro de charolas.
• Panel de control touch con programación total de la operación.
• Construido en acero inoxidable, con puertas de doble cristal.
• Alarma luminosa y de sonido al terminar el horneado.
• Diseño estético, moderno y vanguardista con luz interior.
• Sistema de seguridad y paro de emergencia.
• Capacidad para hasta 30 charolas.

Horno Giravolt Compacto 12

Operan por circulación de aire calentado por un intercambiador de combustión y expulsado por un ventilador, la operación es a través de un carro de varios pisos con charolas.

Beneficios

• Fácil operación de carga y descarga gracias al carro de varios pisos con charolas.
• Bajo consumo energético y mayor producción en menos espacio.
• Menos merma debido a la cocción uniforme del pan.

Características

• Horno de gas o eléctrico.
• Sistema con gancho superior para asegurar el carro de charolas.
• Panel de control digital.
• Construido en acero inoxidable y puertas con doble cristal.
• Diseño estético, moderno y vanguardista con luz interior.
• Sistema de seguridad y paro de emergencia.
• Capacidad hasta para 12 charolas.