El horno rotativo es de fácil operación, con ahorro de gas y producción.


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    Horno Giravolt Techno Active 2.0 (30 charolas)

    Este horno tienen un carro giratorio donde caben 30 charolas. Su finalidad es asegurar una cocción uniforme del pan gracias al aire caliente que circula a través de la cámara de cocción. Es ideal para producciones medianas o grandes.

    NUEVO MODELO para los clientes más exigentes

    Nuevo control touch:

    • Control de recetas y rendimiento del horno (reducción de costos de producción).
    • Permite seleccionar cargas parciales para mejorar la cocción y ahorrar energía.
    • Perfil de acceso al panel para el área de mantenimiento. Este permite anticipar posibles fallas o evaluar el horno de manera general para evitar paros inesperados y disminuir costos en servicios.
    • Nuevo sistema DAF, con doble flujo de aire para una cocción impecable y ahorro energético.
    • Cámara de cocción con acero inoxidable espejo para potenciar el calor y reducir el consumo energético.
    • Campana de extracción ampliada para reducir las dispersiones en el ambiente.
    • Nuevo intercambiador (único en México) de calor diseñado para tener un menor consumo energético.

    Beneficios

    Fácil operación de carga y descarga gracias al carro de varios pisos con charolas. Bajo consumo energético y mayor producción en menos espacio. Menos merma debido a la cocción uniforme del pan.

    Características

    • Horno de gas o eléctrico.
    • Sistema con gancho superior para asegurar el carro de charolas.
    • Panel de control touch con programación total de la operación.
    • Construido en acero inoxidable, con puertas de doble cristal.
    • Alarma luminosa y de sonido al terminar el horneado.
    • Diseño estético, moderno y vanguardista con luz interior.
    • Sistema de seguridad y paro de emergencia.
    • Capacidad para hasta 30 charolas.

    Datos Técnicos

    Modelo Active 6692

    • Medidas 1,860 x 2,161 x 2,720 mm
    • Peso 1,450 kg.
    • Potencia 2.5 kW/220V/60hZ 3 fases +Tierra
    • Capacidad 30 o 32*(depende el producto) 65x45

    Modelo Active 80100

    DEMO sin costo > Equipo para panadería
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    Horno Giravolt Compacto 15 3.0

    Este horno cuenta con un carro giratorio donde caben 15 charolas. Éste asegura una cocción uniforme del pan gracias al aire caliente que circula a través de la cámara de cocción y es ideal para producciones medianas o grandes.

    NUEVO MODELO para los clientes más exigentes

    Nuevo control touch:

    • Control de recetas y rendimiento del horno (reducción de costos de producción).
    • Permite seleccionar cargas parciales para mejorar la cocción y ahorrar energía.
    • Perfil de acceso al panel para el área de mantenimiento. Este permite anticipar posibles fallas o evaluar el horno de manera general para evitar paros inesperados y disminuir costos en servicios.

    Beneficios

    • Fácil operación de carga y descarga gracias al carro de varios pisos con charolas.
    • Bajo consumo energético y mayor producción en menos espacio.
    • Menos merma debido a la cocción uniforme del pan.

    Características

    • Horno de gas o eléctrico.
    • Sistema con gancho superior para asegurar el carro de charolas.
    • Panel de control touch con programación total de la operación.
    • Construido en acero inoxidable, con puertas de doble cristal.
    • Alarma luminosa y de sonido al terminar el horneado.
    • Diseño estético, moderno y vanguardista con luz interior.
    • Sistema de seguridad y paro de emergencia.
    • Capacidad para hasta 30 charolas.

    Datos Técnicos

    Modelo 6545

    • Capacidad 15 charolas 65x45 o 50x80
    • Medidas 1,310 x 1,990 x 2,025
    • Peso 930 kg.
    • Potencia 1.5 kW/220V/60hZ 3 fases +Tierra

    Modelo 6080

    DEMO sin costo > Equipo para panadería
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    Horno Giravolt Compacto 12

    Operan por circulación de aire calentado por un intercambiador de combustión y expulsado por un ventilador, la operación es a través de un carro de varios pisos con charolas.

    Beneficios

    • Fácil operación de carga y descarga gracias al carro de varios pisos con charolas.
    • Bajo consumo energético y mayor producción en menos espacio.
    • Menos merma debido a la cocción uniforme del pan.

    Características

    • Horno de gas o eléctrico.
    • Sistema con gancho superior para asegurar el carro de charolas.
    • Panel de control digital.
    • Construido en acero inoxidable y puertas con doble cristal.
    • Diseño estético, moderno y vanguardista con luz interior.
    • Sistema de seguridad y paro de emergencia.
    • Capacidad hasta para 12 charolas.

    Datos Técnicos

    Modelo Compacto 12

    • Capacidad 10 a 12 charolas de 65x45 cm
    • Medidas 1,100 x 1760 x 1,470 mm
    • Peso 620 kg.
    • Potencia 1 kW
    • Producción por hora 360 piezas

    Modelo Compacto 12

    DEMO sin costo > Equipo para panadería

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