Cámara de fermentación con capacidad para 16 charolas de 65 X 45 cm.

Esta fermentadora tiene un calentador eléctrico y un circuito de control para generar una atmósfera de temperatura y humedad constantes para el proceso de fermentación.

Ventajas del equipo:

• Equipo de gran durabilidad fabricado con acero inoxidable.
• De operación flexible y precisa, gracias al panel de control digital del equipo.
• La generación de vapor con un contenedor de agua interno que se llena automáticamente.
• Paneles exteriores e interiores en acero inoxidable.
• Control de humedad y temperatura.
• Rango de trabajo: de temperatura ambiente hasta 50ºC.