Horno rotativo con una cámara de cocción con capacidad para un carro de 10 bandejas de 65x45 cm o de 50x80 cm.
Perfecto para la producción de pan y productos de pastelería, ¡en un mínimo espacio!
Ventajas del equipo:
- Tendrás capacidad para producir de 320 a 600 piezas por hora, dependiendo del modelo.
- Obtendrás productos de alta calidad y con excelente cocción, gracias al sistema de vapor situado en la parte posterior del horno.
- Reducirás desperdicios energéticos, debido al potente sistema de aislamiento térmico.
- Manejarás el carro fácilmente, a través de un gancho elevado que no depende de una plataforma ni mecanismo adicional.