Equipos automáticos para la producción industrial de bolillos, teleras, chapatas, baguettes y pan de caja.
Líneas de laminación ideales para la producción de croissants, puffs, pastas hojaldradas, pan danés y pizzas.
Equipos adaptados a las exigencias de la industria panadera que aseguran un amasado rápido y potente sin afectar la calidad de la masa.
Equipos ideales para la cocción de pan de tamaño mediano/grueso y para productos que requieren un fuerte empuje de calor desde el suelo.
Equipos e instalaciones para el corte de masas, la dosificación y el almacenamiento de materias primas.
¿Qué beneficios obtengo con este tipo de equipos?
Con los equipos para panadería industrial de Europan consigues:
Algunos prefieren el pan dulce durante la mañana, otros por la noche, y la mayoría de las veces, las personas disfrutan de éste sin un horario específico. Sin embargo, también existe otro grupo que quizá había sido desplazado: aquellos que[…]
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Los alemanes se caracterizan por hacer muchas cosas bien, pero una de las que mejor les sale es el pan navideño. El pan Stollen forma parte de su tradición para estas fiestas desde el siglo XIV y tiene un sabor[…]
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