Equipos automáticos para la producción industrial de bolillos, teleras, chapatas, baguettes y pan de caja.
Líneas de laminación ideales para la producción de croissants, puffs, pastas hojaldradas, pan danés y pizzas.
Equipos adaptados a las exigencias de la industria panadera que aseguran un amasado rápido y potente sin afectar la calidad de la masa.
Equipos ideales para la cocción de pan de tamaño mediano/grueso y para productos que requieren un fuerte empuje de calor desde el suelo.
Equipos e instalaciones para el corte de masas, la dosificación y el almacenamiento de materias primas.
¿Qué beneficios obtengo con este tipo de equipos?
Con los equipos para panadería industrial de Europan consigues:
Pocos panes en el mundo tienen una historia tan grande y un misticismo encantador como el pan de muerto. Sus símbolos, matices, sabores y aromas cargan con una tradición milenaria que cada mexicano ha conservado y conservará por mucho más[…]
Difícil, muy difícil decir con exactitud: “la pizza se creó en esta fecha y en este lugar”, pues es tan antigua como podría ser el primer pan horneado del planeta, el primer cupcake o pastel.
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