Equipos automáticos para la producción industrial de bolillos, teleras, chapatas, baguettes y pan de caja.
Líneas de laminación ideales para la producción de croissants, puffs, pastas hojaldradas, pan danés y pizzas.
Equipos adaptados a las exigencias de la industria panadera que aseguran un amasado rápido y potente sin afectar la calidad de la masa.
Equipos ideales para la cocción de pan de tamaño mediano/grueso y para productos que requieren un fuerte empuje de calor desde el suelo.
Equipos e instalaciones para el corte de masas, la dosificación y el almacenamiento de materias primas.
¿Qué beneficios obtengo con este tipo de equipos?
Con los equipos para panadería industrial de Europan consigues:
En Europan, además de ofrecerte hornos para pan y lo mejor en maquinaria para panadería, estamos comprometidos con el cuidado del medio ambiente, y es por ello que en esta ocasión te hablaremos de las últimas investigaciones y recomendaciones respecto[…]
Imagina un horno que sea capaz de reducir el tiempo de cocinado hasta 25%, ahorrar energía y cocinar a temperaturas hasta 30% más altas que los hornos tradicionales. Éstas son algunas de las ventajas que los hornos de convección te[…]
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