Equipos automáticos para la producción industrial de bolillos, teleras, chapatas, baguettes y pan de caja.
Líneas de laminación ideales para la producción de croissants, puffs, pastas hojaldradas, pan danés y pizzas.
Equipos adaptados a las exigencias de la industria panadera que aseguran un amasado rápido y potente sin afectar la calidad de la masa.
Equipos ideales para la cocción de pan de tamaño mediano/grueso y para productos que requieren un fuerte empuje de calor desde el suelo.
Equipos e instalaciones para el corte de masas, la dosificación y el almacenamiento de materias primas.
¿Qué beneficios obtengo con este tipo de equipos?
Con los equipos para panadería industrial de Europan consigues:
En el mundo de la panadería hay distintas maneras de producir más piezas en menos tiempo, y cuando se tiene en mente este objetivo se debe pensar en dos cosas: qué tipo de productos vas a producir y qué maquinaría[…]
En la producción de pan industrial existen muchos métodos, y varían dependiendo del tipo de pan, sus características, las del equipo y de las materias primas que se involucran en el proceso.
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