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Horno de radiación de aceite térmico Static (patentado)
Equipos con tecnología que ofrecen seguridad para los desafíos del futuro.
Desde € 78,182.71 EUR + IVA*
*El precio varía dependiendo de la capacidad
Horno con tecnología patentada que combina las ventajas de la cocción por radiación con el uso de un carro de charolas. Es ideal para obtener un pan de corteza crujiente con el aroma, sabor y textura de un pan artesanal, logrando una versatilidad en tu producción.
Beneficios del equipo:
- Máxima calidad de cocción en la mitad del espacio que utiliza un horno de columpio.
- Ahorros en energía de hasta 40%.
- Aumenta la vida del producto en el anaquel.
Mira el video y conoce las características más importantes de nuestro horno de radiación Static
El horno Static representa una inversión segura de larga duración
Otras cualidades del equipo:
- Horno de gas con carro de charolas no giratorio.
- Utiliza cocción por radiación sin aire por lo que reseca menos el pan que con cualquier otro modelo de horno.
- Potencia térmica que ayuda a que la pérdida de calor sea mínima.
- Aceite térmico sin cambio durante toda la vida del horno.
- Panel de control digital con diferentes programas.
- Cuenta con radiadores en cada piso y un radiador adicional en la vaporera.
Conoce las diferencias entre un:
Horno static vs Horno de columpio
Especificaciones de cada modelo
Modelo Static 6
- Medidas (ancho, fondo, alto en mm) 1,620 x 1,382 x 2,300 mm
- Peso 2,600 kg.
- Potencia 3.5 kW
- Producción por hora 850 piezas
Modelo Static 12
Descarga la ficha técnica
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