Ideal para productos semicocidos, hojaldres y croissants.
El horno de convección MIWE ECONO funciona por vaporización con atomizadores, con lo que proporciona un mayor volumen y brillo a los productos.
Beneficios del equipo:
- Obtendrás una cocción homogénea gracias a la óptima distribución del flujo de aire caliente regulable.
- Bajo consumo energético: puedes mantener el horno en stand by a una temperatura programada mientras no está en uso para evitar que el horno se enfríe o consuma energía de más.
- Evita quemaduras y perdidas calóricas con su doble termorreflectante.