Horno eléctrico MIWE ECONO

Desde $4,000 USD

Ideal para productos semicocidos, hojaldres y croissants.

El horno de convección MIWE ECONO funciona por vaporización con atomizadores, con lo que proporciona un mayor volumen y brillo a los productos.

Beneficios del equipo:

Obtendrás una cocción homogénea gracias a la óptima distribución del flujo de aire caliente regulable.
Bajo consumo energético: puedes mantener el horno en stand by a una temperatura programada mientras no está en uso para evitar que el horno se enfríe o consuma energía de más.
Evita quemaduras y perdidas calóricas con su doble termorreflectante.

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Equipado con la última tecnología para su fácil manejo

Características del panel de control

Podrás almacenar hasta 250 recetas cada una con 8 fases de horneado.
Se puede asociar una imagen personalizada por receta para identificarlas rápidamente.
Se pueden configurar hasta 4 perfiles de usuarios cada perfil con un acceso diferente.
El maestro panadero podrá definir sus recetas y el administrador de tienda podrá duplicarlas fácilmente.

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Especificaciones técnicas del horno MIWE gusto

ECONO 6 6040

Medidas (ancho, fondo, alto en Cm) 90 x 85 x 78
Peso 125 kg.
Potencia 9,5 kW
Capacidad 6 charolas 60x40 cm
Producción por hora 162 piezas

ECONO 8 6545

Medidas (ancho, fondo, alto en Cm) 90 x 85 x 93,5
Peso 165 kg.
Potencia 11,9 kW
Capacidad 8 charolas 65x45 cm
Producción por hora 288 piezas

ECONO 10 6040

Medidas (ancho, fondo, alto en Cm) 90 x 85 x 110
Peso 180 kg.
Potencia 15,8 kW
Capacidad 10 charolas 65x45 cm
Producción por hora 270 piezas

ECONO 10 6545

Medidas (ancho, fondo, alto en Cm) 90 x 85 x 110
Peso 180 kg.
Potencia 15,8 kW
Capacidad 10 charolas 60x40 cm
Producción por hora 360 piezas

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